当南方还在享受暖阳时，北方的朋友们已经进入寒冬。同一时间，故宫雪景又刷屏了大家的朋友圈，红墙黄瓦配上白雪，阳光洒在地面上，一夜变成了紫禁城。
春华秋实，秋收冬藏。北方寒冷依旧，而南方的天气尽管偶尔温度比较高，但早晚的温差还是让人感觉有些许寒冷。这天气煮一壶老白茶就是很不错的慢生活。
冬日喝茶可以选择老贡眉、寿眉，因叶多有梗，内质更加丰富，喝起来更有质感，而且丰富的营养物质特别适合在冬季调养身体，以“温补”的作用。
冬日老白茶最合适煮饮，一方面更有利于物质析出，使茶性更加温和，更大限度地发挥老白茶的保健妙用；另一方面冬季忌喝凉的茶，相对来说，煮饮更容易使茶汤保持温热，可有效“避寒”。
在白茶煮饮的过程中，可以根据个人偏好和身体情况适当加点红枣、陈皮等，保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
